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草菌酱油娘尖椒(3/5)
葱姜切末,鸡蛋,盐味精,草菌酱油 搅匀上劲儿
顺同一方向搅拌至馅料 有粘黏感
尖椒竖开一刀至三分之二处,用小勺塞馅,怕粘勺可以蘸油
尖椒用牙签斜穿防止馅料外露,大火煎皮,小火煎馅,煎好 八成熟,捡出
底油与料酒草菌酱油调好酱汁 酱油比较浓稠 不用加淀粉 入尖椒小火收汤 汤汁要不时淋到尖椒上 汤汁不要太干差不多就出锅 汤汁拌饭超级香