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麻香虾(
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把虾背部剪开(不要剪断),里面的虾线去掉,洗净后淋干水,准备大量葱丝、姜丝、蒜片、花椒粒
热锅倒入2汤勺油,将虾码入锅中,变色后翻面,两面都变色后要放人一把花椒,盖盖子稍焖一分钟
放入切好的葱、姜、蒜丝,加一勺糖后淋2汤勺生抽、2汤勺豉油
翻炒几下出香儿味了就可出锅,满厨房麻香飘逸,准备动筷享受吧!