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秋日柠檬肉桂苹果酱(2/7)
苹果去皮去核。
苹果切成2厘米左右的丁，水加至即将没过苹果即可。大火煮沸然后转成小火慢炖。
水熬制一半的时候我从大汤锅换成炒菜锅这样可以提高熬制的速度，撒上肉桂粉、柠檬汁搅拌均匀继续熬制。汤汁变的比较浓稠的时候要守在锅边慢慢搅拌汤汁呈现胶状，苹果肉透明状。
关火起锅前撒上柠檬皮碎搅拌均匀就OK啦！
果酱装瓶！美美哒香香哒！
抹面包冲水喝都很棒。
自制滴柠檬肉桂苹果酱。