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蛋酥糕（香酥）(7/12)
五勺面粉一大勺奶粉（加入燕麦纯属爱好，只是为了补充点营养，不加也是无所谓的。）
一点盐
大约一大勺白砂糖，
准备一个咸蛋黄一个煮蛋黄，加入面粉里
加入食用油搅拌成能捏成面团（这要自己把握，偏干与偏油之间）
平底锅大火小火并用炒面团
一直炒，不停的翻炒
炒到微有点赤色，就是焦色，但不要太焦了，
炒好后放微凉
用月饼印，盖上印就好了，最好在压一压，因为比较酥，容易散
因为太酥所以做不到多好看，见谅啦，不过很好吃，不信你也去试试
颇有宫廷糕点味呢。