牛肉是提前用阿迪锅煮好的,那是相当烂糊啦!因为是煮好后放进冰箱保鲜了,所以凝固了,刚好还带一些牛油,由于沾到冷却牛油的菜板菜刀比较不好清洗,所以我直接用剪子处理的,很方便,还便于清洁。
牛肉自带牛油,所以锅热了之后,把葱姜牛肉一起下锅,炒香。
出香味了之后就可以加水了,俗话说千滚豆腐万滚鱼,水开了以后就下豆腐,可以多滚会儿。
煮好后出锅了加香菜,个人喜欢香菜在热汤里面的味道,为了拍照,在汤上面特意再加点香菜。
牛肉是提前用阿迪锅煮好的,那是相当烂糊啦!因为是煮好后放进冰箱保鲜了,所以凝固了,刚好还带一些牛油,由于沾到冷却牛油的菜板菜刀比较不好清洗,所以我直接用剪子处理的,很方便,还便于清洁。