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凉拌鸡丝面(7/8)
先来个合影,香油 黄瓜心切丝(因为我儿子比较喜欢吃黄瓜心,这个大家随意)鸡肉手撕丝 花生碎。拌好的麻酱(一勺麻酱加盐加陈醋加酱油拌如果干就加点温水,但是也太稀了,因为一会拌面 面里也会有水份的)
水烧开下面,面我都是多煮一会,因为方便小朋友消化
面煮好用凉开水过一遍,如果愿意吃凉的可以多过几遍
过完水,拎干水
用麻酱把面条拌好,拌的时候放点香油
拌好装碗,放上花生碎 黄瓜丝 鸡肉丝 红肠丝
放点黑芝麻
拌好 开动啦!