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香菇火腿豆腐(
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豆腐切块备用
香菇洗净切片备用
火腿切丁备用,葱姜蒜切末备用
锅里放水煮开后放入盐,加入豆腐焯下水,去掉豆腐腥味,捞出备用
锅里放油烧热后关小火,放入豆腐煎至金黄捞出备用
锅内再次放入油烧热后放葱姜蒜末炒出香味
加入火腿丁翻炒均匀
倒入香菇片,倒入一勺老抽,一勺生抽,再加入适量五香粉,适量盐调味并翻炒均匀
加入煎好的豆腐翻炒至豆腐入味
成品,香喷喷,配上白米饭,好美味!