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清蒸鲈鱼(3/4)
准备食材 鲈鱼我选了一斤多点大概17元,鱼腹内一定要清理好,鱼鳞刮干净 切姜丝,葱白切段,香菜切段,手撕葱卷卷(用水泡一下)备用
盘内抹点油,摆好葱白段,香菜段,放鲈鱼,将鱼背抹点盐不要太多哦,拍点料酒,一点生抽,一点糖,姜丝,红辣子,鱼腹内放入葱段
盖上保鲜膜,注意用牙签在保鲜膜上面扎一些小孔,放入微波炉,按“清蒸鱼”键
大约9分钟鱼就蒸好了,摆上葱花卷和香菜叶,淋点芝麻油,淋上熬热的色拉油,香喷喷的清蒸鲈鱼即可享受