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清蒸鲈鱼(1/4)
准备食材 鲈鱼我选了一斤多点大概17元，鱼腹内一定要清理好，鱼鳞刮干净 切姜丝，葱白切段，香菜切段，手撕葱卷卷（用水泡一下）备用
盘内抹点油，摆好葱白段，香菜段，放鲈鱼，将鱼背抹点盐不要太多哦，拍点料酒，一点生抽，一点糖，姜丝，红辣子，鱼腹内放入葱段
盖上保鲜膜，注意用牙签在保鲜膜上面扎一些小孔，放入微波炉，按“清蒸鱼”键
大约9分钟鱼就蒸好了，摆上葱花卷和香菜叶，淋点芝麻油，淋上熬热的色拉油，香喷喷的清蒸鲈鱼即可享受