土豆挖空，依次打入鸡蛋、撒入培根、芝士、西兰花，用一小碟子盛放，放入微波炉，再另取一小碗水也放微波炉里，高火叮5分钟即可 放水的作用是防止微波时候食材没熟就糊了，如果家里有烤箱就烤箱200度烤15分钟