将糯米粉用平底锅小火炒至有热气散出，放入大盆（方便搅拌）中晾凉。

熟黑芝麻用研磨杯磨成粉末，与晾凉的糯米粉一起拌均，放入适量白砂糖（冲泡方便）搅拌至无大颗粒即可。 自制的黑芝麻糊可以根据口味添加其他辅料，我加了核桃，也可以加红枣之类的，但量不要超过黑芝麻。冲泡时，多搅拌一会儿，喜欢粘粘的口感，可以多加些糯米粉。