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玉米面疙瘩汤(2/7)
小白菜切成手指厚的段儿。葱姜末准备好备用。
玉米面和白面、适量葱末、适量盐放一起用沸水和成面团，不要太软，成团就行。
和好的面团。
热锅凉油，放葱姜末炒香后放干虾皮炒至金黄色。
下菜炒匀，适量凉油和盐，到入一碗清水
我给筷子夹玉米面团，像溜丸子一样放锅里大小根据自己喜好就行，我弄的和稍大点和冬枣差不多。玉米面已经让开水烫的差不多熟了，所以到锅里汤开了就可以了。最后往锅里打个蛋花，淋点儿香油，出锅～
入秋的早晨来一碗是不是是很舒服呢～