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一串一口心(2/7)
猪心切一口大小。放少许食盐稍微腌制。
一个一个用牙签串起
准备好油锅
开炸
炸至表面紧缩，猪心成熟，捞出沥油。
锅内下蒜末，翻炒出香味加猪心。
临起锅撒少许椒盐，鸡精，孜然，葱花香菜末。嗜辣者可劲地撒辣椒粉。一口一个，好吃好玩。