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虎皮青椒(7/9)
准备青椒6-7个约500克
配料：如图
将青椒去籽切成段。
如图：各种配料切成末
热锅放少许油，肉热后放入切好的青椒，小火炒成虎皮的样子
底油，放入肉末炒香，加入葱末和蒜末爆香，放入一勺老干妈或者牛肉酱
炒出香味后放入事先炒好的虎皮青椒，加少许水，以及盐、糖调味
翻炒均匀后勾薄芡就OK啦
出锅