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葡式蛋挞（后附紫薯蛋挞）大约20个蛋挞的量(2/14)
将蛋挞皮取出
将纯牛奶，白砂糖，炼乳，淡奶油混合搅拌
混合搅拌之后，加入低筋面粉
鸡蛋六个蛋黄和蛋清分离，分离之后，蛋黄打散，蛋清则不要
蛋黄打散后放入刚才搅拌好的奶液中
搅拌哇
搅拌好之后，过滤，这一步很重要哦，不过滤的话烧出来不够细腻，口感不好哦
过滤过滤呀～
过滤之后蛋挞液就非常细腻了！
之后倒入蛋挞皮中，不喜欢吃紫薯的，就不要加紫薯哦
喜欢吃紫薯的，将紫薯切成一块块，蒸熟，我是放在电饭锅蒸的哦
蒸熟之后，把紫薯放在蛋挞皮中～
成品～
好爱呀～