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番茄豆腐泡(8/8)
葱蒜切末备好
豆泡洗一下，将水分攥出，不然一会儿吸不进番茄汁了
番茄烫一下去皮，切丁，便于出汁
锅中热油放入葱蒜爆香
放入番茄翻炒
加入番茄酱继续翻炒
番茄汤汁出的差不多了放入豆泡，如果汤汁太少可加一点水，依个人口味加一点儿糖，一小勺豆瓣酱，盖上锅盖小火煨一下，使豆泡吸足汤汁。快出锅时加适量盐和一点儿蚝油，翻炒一下
酸甜可口酱香浓郁的番茄豆泡出锅啦，配上香喷喷的大米饭开吃吧^_^