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奶香味炸薯条～味道好极了(2/13)
取两个土豆去皮，最好是长型的
切成跟粗筷子差不多粗细的条，洗掉表面的淀粉。
烧开一锅水，加1小勺盐。
把土豆条煮八成熟，大约2分钟左右
捞出过凉水
控干水份或者用厨房纸巾吸干水。冰箱冷冻至硬。
油烧到160度左右。筷子扎进去能冒泡。不要太高温，会糊。
下入土豆条，大火炸制金黄捞出控油。如果想更脆一点，就复炸一下。看个人喜好。
最重要的一步，决定薯条吃起来跟外面卖的一样有奶香味，10克黄油炒锅化开烧热
倒入炸好的薯条。来回掂几下锅，洒上少许盐。让薯条均匀的裹上黄油和盐。出锅
非常香的奶香味，两个土豆都太少了，不够吃啊
配上番茄酱，美味
成品