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超简单的酸甜排骨(4/9)
图片是新鲜排骨，还没有洗时候拍的，然后用开水泡下加冷水洗干净捞起
开水洗过的肉表面发白，捞起以后用盘子装起来放适量酱油盐巴腌制10分钟左右，其他时间弄其他菜
放入适量超市买的生粉，袋装的，平时腌制肉的生粉，一起拌均匀，感觉干就放一些冷水
油适量，炸成金黄
锅里面放油，加热倒入几下番茄酱
我用的这个番茄酱，本来想看有没有袋装，结果没有，只看到二个牌子的，这个颜色红些，那个嘿些，就买了这个，好在味道刚好是我喜欢的
一起拌均匀，让排骨每一块都上色
起锅装盘，图片不清晰，不过味道真的不差
剩下一些时候拍得清楚些