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冰皮豆沙馅月饼(3/3)
糯米粉热锅炒熟，微微发黄就可以，嘿嘿～
饼皮粉加水拌匀，然后用手碾压～知道油光无颗粒～（忙着和面，忘记拍照）
和面完后，分成25g小团子，炒熟的糯米粉可以撒点防粘。冰皮团子压平包入25g豆沙陷，放入50g的月饼模具中～就完成了