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紫菜饭团(
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材料大合照~蛋黄酱是可选的~
紫菜剪成合适大小~备用
我的米饭是剩的,所以我先蒸热了,这样比较粘。加入两勺的寿司醋,(寿司醋没有的话也可以调,用盐、白糖、白醋按照1:5:10的配比来调),拌匀。
加入肉松,喜欢蛋黄酱也可以加~然后拌匀。
怕粘手所以我用了保鲜膜,也可以直接上手,但是一定要记得洗手啊!
捏成这个形状之后,在手上撒一点薄盐,在手上再捏一次~
贴上海苔就OK啦~我爱吃海苔,更喜欢一整个都包上海苔的饭团~香喷喷的~