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炸薯条(6/7)
土豆切条
泡水里并加两勺盐，泡十分钟左右
水煮开
放土豆条2分钟捞起，不能把土豆煮软了，要不炸不脆。
从水里捞出来控水进热油锅，中火炸，炸至金黄，薯条挺直了，再大火哄一下马上关火，就OK了！
撒少许盐，配上沙司或肯德基里的甜酸酱，就是一个完美。
炸出来就这种挺直的效果就可以。