鸡肉披萨的做法_菜谱

将高粉，盐和酵母加入盆中，盐和酵母分开来放。

加入纯净水后揉成团，再加入植物油揉成光滑面团。盖上保鲜膜放置于温暖处至面团变为2倍大。

鸡胸肉切大块，每块上划上几刀。加胡椒粉，料酒，盐和切碎的蒜腌制20分钟。烤箱预热180度。180度，中层烤20分钟，转200度烤至表面上色即可。

烤好后，取出切块。备用。

蘑菇切片开水焯熟后，尽量把水挤干。

将发好的面团滚圆，可撒适量面粉防沾。再松弛20分钟。

将松弛好的面团做成饼状，涂上适量烤肉酱，再撒少量马苏里拉奶酪。

撒上烤好的鸡胸肉丁和其他配菜。

再撒一层马苏里拉奶酪。烤箱预热200度。

最后撒上番茄酱和黑胡椒粉即可。烤箱中层200度20~25分钟。

成品图。