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蛋黄小饼干(2/9)
三个蛋黄和一个全蛋混合。
滴入香草精，加入15g白砂糖。
电动打蛋器打发，至蛋糊颜色变浅，出现纹路加入15g白砂糖。
打发至提起打蛋器蛋糊会缓缓低落，纹路消失的状态加入15g白砂糖。
一直打发至提起打蛋器划8字不立刻消失的状态。
筛入低筋粉，翻拌均匀无干粉。
装入裱花袋，剪下口。
挤在油纸上。提前预热烤箱180度10分钟。
175度20分钟。出炉啦。很香的味道哦。