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简单版蒸肘子(6/6)
将肉切成小块放入可蒸的碗中！
大约5g生姜切碎成末！
将生姜末、料酒、老抽、鸡精、胡椒粉、豆瓣酱全部放入碗中加入少许开水调成汁！
将调好的酱汁倒入肉中拌均匀！
放入高压锅内蒸30分钟！
成品！