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腰果虾仁(
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将虾仁焯熟
放油锅,凉油时放入腰果,小火慢炒至微黄盛出,锅内留底油。
将黄瓜,胡萝卜切片,大葱切段
起油锅,油热依次放入大葱,胡萝卜,黄瓜翻炒片刻加入蚝油,酱油,盐,片刻下入虾仁,腰果即可关火。