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土法南瓜发糕(3/7)
南瓜去皮蒸熟碾成泥和面粉搅拌在一起,取两个鸡蛋,蛋清蛋白分开在两个碗里 蛋黄和面粉糊搅拌在一起
蛋清加入适量白糖打发,成硬性泡沫,挂着不会掉哦(´-ω-`)
蛋清分次加入面粉糊里,上下搅拌(切记:千万不可以打圈搅拌哈)
倒入容器内,容器要先预热抹油哦
上水蒸!!大火上汽后改小火蒸15分钟
取出,放凉就可以吃了,软软糯糯甜甜的(๑>؂<๑)
这是放在电压力锅里的(づ ●─● )づ一份