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可以开个稻香村了——妈妈最爱的枣花酥(
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油酥油皮制作步骤见之前蛋黄酥的菜谱,油皮包油酥卷成卷擀两次后,从两边折起,擀成片。
包上枣泥馅,收口朝下擀成圆饼状。
用刀划几刀
把花瓣拧一下
花瓣按扁
用牙签点几个红点
烤箱预热180度,大约10分钟。
什么都不用刷,直接烤,注意表面不要烤黄,白白的才好看。
味道比稻香村的还好
加油各位!