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自制虾干(7/7)
将虾用水冲洗干净，沥干水分，摆放在锅内。表面撒上盐
盖上锅盖，用小火焗，焗出水分。
大概15分钟就可以了。
捞出来，在烤盘下面放铝箔锡纸，放架子上。烤箱140度，上下火50分钟。
烤好后，取出来。待凉后再烤50分钟就可以了。
烤出来的虾干可以作为零食吃，用密封袋装起来放冰箱保鲜。如果是想长时间储存，可以放冷冻箱冰冻。
还可以用来在煮面或炖汤时放入，味道特别鲜美！