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水煮鱼(9/10)
辅料准备好
把鱼片用生姜粉 白胡椒粉 生粉和料酒拌匀腌制
豆芽焯水后捞出
豆皮焯水后捞出
粉带焯水后捞出
另起一锅 热锅冷油 爆花椒和干辣椒爆香
倒入葱姜蒜和水煮鱼调料包翻炒
加入适量的水煮沸后 放入鱼片
鱼片变白后捞出铺在菜上面 再在鱼上撒些辣椒面和花椒 用热油泼香
出锅啦