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蒜茸丝瓜盅(5/5)
丝瓜洗净切段，抠出坑，待用
火腿肠、大蒜切末
把切好的蒜末和火腿肠末放入丝瓜窝，注意先放蒜末、后放火腿肠末
放好料的丝瓜盅上锅蒸八到十分钟
锅内放油 放入余下蒜末、酱油汁、糖、蚝油，爆香浇到蒸好的丝瓜盅上。完成。