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洋葱炒鸡蛋(
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将洋葱去皮切四瓣(四瓣比较容易分片),分片切条。
切条备用。
鸡蛋打散稍加一点点一点点盐炒熟,打碎备用。
将大红椒切条备用。
放油,加入葱姜蒜炒香,然后放入洋葱加入适量盐(能沙沙水气)翻炒2分钟,加入红椒继续翻炒3分钟左右,也可多翻炒一下(炒老了才好吃)。
放入炒好的鸡蛋加入调味料翻炒1~2分钟即可,入盘。
成功