洋葱炒鸡蛋(
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将洋葱去皮切四瓣（四瓣比较容易分片），分片切条。
切条备用。
鸡蛋打散稍加一点点一点点盐炒熟，打碎备用。
将大红椒切条备用。
放油，加入葱姜蒜炒香，然后放入洋葱加入适量盐（能沙沙水气）翻炒2分钟，加入红椒继续翻炒3分钟左右，也可多翻炒一下（炒老了才好吃）。
放入炒好的鸡蛋加入调味料翻炒1～2分钟即可，入盘。
成功
