蜂蜜小餐包(4/9)
除黄油外所以材料混合揉匀后加黄油揉至扩展阶段 发酵
发酵至2.5倍大
取出面团排气后分割成16份
揉捏成小团 放入烤盘醒发15分钟
二次发酵至2倍大
表面刷蛋液撒上小麦胚芽
放入烤箱 上下火180°25分钟左右
成品
成品