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清蒸鲍鱼（大连海鲜）(4/6)
鲍鱼洗净
将鲍鱼用小刀划开取出肉，洗净鲍鱼壳
在鲍鱼上切上十字花刀
切姜丝摆在鲍鱼上
放入蒸锅蒸，开锅上汽3~5分钟即可（如果鲍鱼大时间根据情况往上加）
鲍鱼蒸好后，烧热油浇在鲍鱼上，在淋一点酱油