清蒸鲍鱼(大连海鲜)(
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鲍鱼洗净
将鲍鱼用小刀划开取出肉,洗净鲍鱼壳
在鲍鱼上切上十字花刀
切姜丝摆在鲍鱼上
放入蒸锅蒸,开锅上汽3~5分钟即可(如果鲍鱼大时间根据情况往上加)
鲍鱼蒸好后,烧热油浇在鲍鱼上,在淋一点酱油