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美式松饼(
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二个鸡蛋,一盒牛奶混入搅拌均匀。
面粉里加入白砂糖、盐、泡打粉。
把牛奶蛋液倒入面粉中搅拌。
倒入融化好的黄油与面粉蛋液混合物搅拌均匀,有些小白点没关系,因为这款松饼不需要像做蛋糕这么精细。
平底锅,我用的是电饼铛,不需要放油,勺一小勺放锅中央煎至两面金黄即可。
找一盘子放入一松饼,然后铺入一些水果,也可以不放,然后一层松饼一层水果的铺好。
最后在盘子边上装饰些水果,淋些焦糖酱即可食用。
我为了有层次感所以松饼之间铺了水果,如果不是为了拍照,不放水果直接吃口感也是很好的。
你也可以根据个人喜好用蓝莓酱,草莓酱,或者黄油,也是很美味的哦!没新鲜蓝莓,所以我采用了蓝莓干做装饰。
来一张近距离的效果图。