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芒果酸奶冻(1/4)
将吉利丁粉用20ml冷水溶解
芒果切丁,备用,要是有搅拌机可以搅拌成芒果泥。
酸奶加糖放入锅中,搅拌均匀并加热煮溶,然后加入芒果丁(或是芒果泥)和吉利丁液,搅拌均匀,可用滤网滤掉表面泡泡
将液体倒入容器中,放凉,然后冷藏,即可成型