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豆豉炒青口(
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把水煮开,放入生姜大葱去除腥味。煮到沸腾以后把青口放入锅中再次沸腾以后立即捞去。
把配料备好,等待油烧热
把豆豉和配料一起下油锅爆炒出香味
把青口下锅翻炒以后加入料酒,酱油和盐。
翻炒一会儿即可装盘
再来个成品图。味道很好哦!