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蒜香秋葵(
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把秋葵洗净,用开水焯一分钟,变成翠绿色就好了
切成一公分长小段
提前准备好蒜蓉,在空气中氧化十分钟后再用,生成的大蒜素对肠道有保护作用,我一岁半的儿子常吃蒜做的食物,肠胃现在很好
锅里加一点点食用油够爆蒜蓉就行,蒜炒香后倒入秋葵加蒸鱼豉油和少量的盐,秋葵的黏液可以适当加点开水稀释,总共在锅里翻炒一分钟就可以出锅了