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糖醋鱼(8/9)
先把鱼洗干净,切好,不要很大块。
加入生粉,一点味精,一点酱油,还有5毫升左右水,用手和均匀。
像这样。
热油啦。霹雳啪啦。。
开炸啦。
炸好啦。
调酱料:番茄酱+一点醋+一点沙糖+半兜生粉水,调好就可以倒入已经热好的油锅(可以把炸鱼的油留一点来用)
倒入雨翻炒一下,均匀。
做好,大功告成。