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速炒百合(2/4)
鲜百合去老皮和蒂,拆散洗净,西芹去老筋,洗净,斜切成片,木耳用水泡发,沥干待用。
西芹,胡萝卜,木耳放入沸水焯过,捞出迅速放入冰水中,沥干待用。
炒锅烧热,放入油,烧至5成热,放入大蒜炒出香味。
加入百合快速翻炒,炒至百合略透明。 加入西芹,胡萝卜,木耳同炒,加入盐,淀粉,一盘爽脆悦目的西芹百合就可以出锅喽