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蒜苔炒肉(5/7)
蒜苔洗干净切段。
五花肉切片，葱切小段，蒜切片，干辣椒切段，姜切末。
上锅热油，油热后放入姜末爆香。
放入切好的肉片炒至变色。
放入葱段，蒜片，干辣椒段翻炒出香味，然后加入适量的生抽，老抽
加入蒜苔后再加适量盐。
出锅前加入适量的耗油，王守义十三香翻炒两三分钟就可以装盘了。