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肉烧茄子(
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茄子洗净切块
葱蒜肉切好,备用
面粉鸡蛋混合加水搅拌,备用
茄子炸之前,先在面粉鸡蛋水里泡泡
开始下油锅炸啦
炸好,沥干油,出锅
油不要浪费,加葱蒜炝锅
肉和茄子通通倒锅里,翻炒加盐,一会会儿就可以出锅咯