1，将鸭架子切成小段。 2，将洗净的萝卜，杏鲍菇切成滚刀块。 3，备好葱段，姜片，红枣，莲子，放入盛有鸭架的砂锅中。 4，大火烧开，改中小火，炖1小时。 5，放入胡萝卜，杏鲍菇，大火烧开，炖30分钟。 6，出锅即可。