黄油室温软化后 加砂糖略打发

筛入低粉 刮刀切匀后 分两半。一半拿出来搓成长圆形 另一半 筛入可可粉 切拌匀 也搓成跟黄油面条等长等粗的长圆形。两面条叠加 拧麻花样拧成两倍长 面条对折 拧麻花 两三次以后 整形成规则长方形或者圆形切面的长条 保鲜膜包裹 入冰箱冷藏一小时

一小时后 面条变硬 取出 每片0.3cm厚度 切片。烤箱预热180度 10min。预热好 入饼干 180度 15min烤 略带焦黄 就可出炉啦