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山珍面(3/3)
泡发各种干货，提前准备，泡半天左右。留着泡出来的水。所有材料切丝。
炒五花肉，变色后放入香菇笋丝煸炒放一颗八角提香，放酱油。后加入其余材料翻炒，放盐。加入泡制时的水，煮开，煮五六分钟后勾芡。
面煮好后捞出浇上臊子，即成。味道非常不错