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山珍面(2/3)
泡发各种干货,提前准备,泡半天左右。留着泡出来的水。所有材料切丝。
炒五花肉,变色后放入香菇笋丝煸炒放一颗八角提香,放酱油。后加入其余材料翻炒,放盐。加入泡制时的水,煮开,煮五六分钟后勾芡。
面煮好后捞出浇上臊子,即成。味道非常不错