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番茄培根意大利面(3/8)
锅中加适量清水烧开,加一点点盐,下意大利面煮7—8分钟捞出,用冷水过冷备用。
番茄去皮,洋葱切丝或丁(这根据自己喜欢)
培根切适量大小,锅放适量油烧热,依次放入培根。
一面煎至微黄再煎另一面,然后撒一点黑胡椒粉出锅。
锅加一点点油放入姜蒜末爆香,加入洋葱丝炒至变软。
放入番茄煸炒出水至汤汁浓稠(也可加入适量番茄酱),加适量水烧开。
汤汁煮至浓稠时加入煮好的意大利面,培根,适量盐,翻炒均匀。
出锅装盘即可。