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笋干焖鸭(
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鸭肉斩件~飞一下水~捞起来~
飞水的过程中~可以切洗辣椒和香菜和笋干~锅里面放油~放下捞起来的鸭肉~翻炒几分钟~
继续放笋干~辣椒~加点水炒一下~再放点水下去闷个10分钟~再翻炒~加点盐~酱油~盖上锅盖再闷5分钟~关火~上碟~撒上香菜~好想吃吧