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不用吉利丁片和吉利丁粉的--椰香海洋慕斯蛋糕(7/19)
打发淡奶油后放入冰箱冷冻1个小时
将朗姆酒倒入布丁瓶中
将30g白凉粉2碗水煮开，然后加入20g白砂糖
加入煮好的白凉粉放入冰箱冷藏
准备好材料
将消化饼放入打蛋盆里用捍面杖压碎
然后放入锅里炒，加入30g黄油继续翻炒
放入8寸蛋糕模中，用打蛋盆压平压严实，然后放入冰箱冷冻半个小时
锅里融化20g黄油和奶酪
加入50g白砂糖
再加入椰子粉
然后加入白凉粉
关火加入奶油搅拌均匀
取出冷冻室里的饼干碎模具，将慕斯椰奶液倒入饼干碎上面，倒好后震几下去泡，然后放入冷冻室冻1个小时
将布丁瓶里的朗姆酒冻取出捣碎
将朗姆冻铺一半在慕斯蛋糕上
另一半铺上饼干碎
中间加一点椰蓉
然后铺上一些小贝壳，这是暑假去海边玩捡到的，刚好派上用场